Ogni giorno lavoriamo per meritare la Vostra fiducia

Tradizione, controllo, affidabilità

Tutto è cominciato in una cucina di casa, quando la madre dell’attuale titolare impastava a mano biscotti e taralli, seguendo ricette antiche, semplici e genuine.

Quella passione, tramandata con cura, è diventata nel tempo un’attività solida e ben organizzata, in grado di mantenere i valori della tradizione anche nella produzione su larga scala.

Oggi il Panificio e Biscottificio San Manno è un punto di riferimento per la distribuzione professionale: forniamo rivenditori, catene alimentari e grossisti in Italia e all’estero, con un prodotto affidabile, costante e di alta qualità.

🟫  La nostra storia

🟤 1990
Nasce il forno di famiglia: ricette tradizionali e lavorazione manuale della madre del fondatore.

🟤 2000
Inizia la produzione artigianale su piccola scala per rivenditori locali.

🟤 2010
Ampliamento del laboratorio e primi contratti con gruppi della grande distribuzione.

🟤 2020
Espansione nazionale e avvio delle prime forniture all’estero.

🟤 Oggi
1000 mq di struttura produttiva, sistema qualità certificato, clientela professionale in Italia e all’estero.

L’Etica che guida ogni nostra scelta

Tradizione, territorio e identità del vero made in Italy

Al centro del nostro lavoro c’è un impegno quotidiano che va oltre la semplice produzione alimentare: portare avanti una tradizione, custodirne l’autenticità e trasmetterne il valore. Il Biscottificio San Manno nasce con l’intento di preservare e diffondere i sapori di un tempo, legati a un contesto culturale profondamente radicato nel territorio del Sannio e nella più ampia identità del made in Italy.

Crediamo in una produzione che rispetti la genuinità degli ingredienti, la semplicità delle lavorazioni artigianali e soprattutto il rapporto di fiducia con chi sceglie i nostri prodotti.

Ogni biscotto, ogni tarallo, ogni specialità nasce da un sapere che non si improvvisa, ma si tramanda, si affina e si onora con coerenza.

La nostra etica aziendale è fatta di trasparenza, attenzione e responsabilità. Non inseguiamo le mode del mercato: coltiviamo radici, con l’orgoglio di rappresentare un patrimonio alimentare e culturale che parla italiano, nel mondo.